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新濠天地江戶靜岡星級大廚美食

新濠天地江戶靜岡星級大廚美食


沙 拉


牛油果呑拿魚他他沙律.,大廚秘製醬汁調成,配搭粟米片食用,美味非常。


星級名廚勝呂文洋來澳為江戶食客烹調料理


壽司達人尾留川健太來澳烹調其得奬作品


靜岡高糖度番茄,新鮮甜美。


吻魚丼,為細小沙甸魚,口感特別,並非經常食到。


燒金豚王,金豚王口感更嫩,質感與別不同。


天婦羅櫻花蝦餠,鬆化可口。


櫻花蝦春筍飯,足六至八位用。

    新濠天地江戶靜岡星級大廚美食

    日本靜岡縣向來是美食的集中地,不少海產、水果都源自當地。佳景集團的江戶日本料理由即日起至三月十五日,以“靜岡美食推廣月”為主題,推出多款特色美食。嗜日本菜者不容錯過。
    集團一直以來注重出品,不時鼓勵員工多交流學習,早前更特別邀請來自日本的星級米芝蓮名廚勝呂文洋來澳門,為客戶炮製駿河富士便當以及春回大地晩餐會席料理。勝呂文洋現職於小田急酒店集團靜岡世紀酒店花凜日本料理。居民要品嘗星級大廚的美食,可於今日起親臨位於新濠天地的江戶日本料理,一試大廚的手藝。
    該店早前亦邀請日本壽司達人尾留川健太,特別為本澳食客呈獻得奬壽司作品——駿河富士花火,以壽司為材料,砌出一幅以駿河和富士山為背景的圖畫。

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