權記豬骨粥

啟吾

位於沙梨頭沽邊新街(舊康樂館門外)的街頭檔

在路邊已經營幾十年, 黃昏至零時營業, 賣哂就收檔

馳名豬骨粥, 秘製醬汁糯米飯及炒麵, 另外還有腸粉, 燒賣, 咸肉粽等

  

豬骨粥  $17

每碗都有幾舊骨, 酷食豬骨者合哂心水



秘製醬汁炒麵  $11

普通的一個銀芽炒麵, 不過加上秘製醬汁及魚蛋粒, 令到炒麵生色不小



秘製醬汁糯米飯  $11

通常食的糯米飯, 會加入蝦米, 臘味, 冬菇等炒熟, 味道全來自配料

呢到的糯米飯, 就係用蒸的方法, 把糯米蒸熟, 再加上秘製醬汁(即係同炒麵一樣的汁)

風味與傳統的不同, 但又有個人特別之處

另外還可以在糯米飯加上臘腸($5/條), 雖然係較細小的, 都算抵食

宵夜黎講, 一個粥, 加個飯或麵, 都係$28, 現在天寒地冬的天氣, 又平又食得飽, 又可暖身呢