大陸通行正：北上歎Spa聽Jazz 豪擦大連海膽

近年深圳的五星級酒店越開越多，最新的便有開幕才兩個月的朗廷酒店。除了享受其英式格局的奢華設計和服務外，這裏的海鮮自助餐更是必食推介，原隻大連海膽、生蠔、象拔蚌和凍蟹不限時任食，堪稱深圳最強海鮮餐。

深圳唯一酒店朱古力工房

才開業兩個月的朗廷酒店，除了必試餐廳Silk的盛大海鮮自助餐，裏面還有另一個令女生難以抗拒的「魔鬼」，就是位於Silk旁邊的朱古力工房珍藏坊！這是全深圳唯一的酒店級手作朱古力店，每日都有師傅在半開放式廚房內示範製作各種朱古力；原材料都由外國進口，最常用的是法國的Valrhona。師傅Inka說珍藏坊除了是朱古力店，也是朱古力雕塑展示廳，難怪店裏展示了不同造型的作品，例如手袋朱古力、高跟鞋朱古力和朱古力裙等，可惜這些食得又睇得的藝術品全屬非賣品！想吃？可選擇原粒朱古力，一顆顆如珠寶般放在玻璃櫃裏，在射燈下份外搶眼，Inka推介以Abinao85%黑可可製作的鑽石型朱古力，朱古力味很濃郁芳香，像寶石的造型更是精緻可愛，送畀女仔一定冧死！

■珍藏坊的朱古力全由師傅手製，造型經精心設計，如手袋朱古力、鑽石朱古力都很可愛。￥16/粒

■朱古力師傅Inka會在半開放式廚房內手作朱古力，她的強項是造型，在珍藏坊內到處都可以看到她的趣味作品。

■雪卡造型的朱古力用上Santo Domingo的黑朱古力，濃度為66%，外甘內甜。￥80

■Inka喜歡以女性時裝做朱古力的靈感，所以店裏有不少珠寶手袋和高跟鞋朱古力藝術品。（非賣品）自助餐鮮味澎湃

上得深圳食自助餐，最重要夠平夠多選擇。深圳東海朗廷酒店西餐廳Silk的海鮮自助餐，每位約五百蚊港紙，看銀碼唔算平，不過開張冇耐，已聽聞這個自助餐絕不行貨，所以不得不一試它的虛實!搭正六點半去到，全場食物已經準備就緒兼可以入座開餐，長長的主菜區圍着開房式廚房，睇住大廚們一邊煮一邊端出食物，新鮮熱辣度已經加分。第一時間去看看有甚麼海鮮供應，新鮮魚生壽司不在話下，旁邊更有大大盤進口生蠔，隻隻肥美有光澤，入口鮮甜，帶淡淡海水味，立刻先擦半打再算。再來是原隻鮮鮑魚、聖子和象拔蚌仔，點選後有師傅即場效勞，以上湯灼至剛熟，以保留原來的鮮味。數到當中最豪的，莫過於可以任食原隻大連海膽，要知道大連海膽出名肉的夥粒大，香味特濃，用匙舀像食雪糕般挖海膽來吃，濃郁鮮味在口中迴盪的感覺實在太滿足！熱食方面也不乏海鮮，蒸魚、蒸花蟹、炒蟹和炒蜆等都有，另外也有燒羊架和英式威靈頓牛肉等飽肚選擇，最後來一件酒店餅房的Tiramisu作結，功德圓滿！

■空運進口新鮮生蠔，每隻有掌心大，非常飽滿，擦半打已回本。

■大大盤新鮮鮑魚仔、花甲和聖子，即叫即灼見到都興奮。

■不乏中式海鮮如籠仔蒸魚、薑䓤蟹等。

■不吃自助餐可High Tea。￥288/兩位Silk海鮮自助餐

地址：酒店二樓
收費：￥398/位（小童半價）

中醫五行Spa減壓

相信不少人都知道旺角朗豪酒店裏面的「川」水療中心，今次深圳朗廷開業，它們也有進駐。「川」以傳統中國醫學和五行概念融入現代化的Spa之中，由奉上的中國茶葉、自家調配的五行香薰精油到中式庭園環境都滲着東方味道，講究養生和身體復元，例如以洋金菊和岩蘭草等組成的「木」精油便有助舒緩精神緊張。今次試了招牌的熱石療程，將熱得剛好的石頭放在背上做推拿，以石頭的溫度驅走肌肉的疲勞，加上旁邊的綠薄荷和桂皮精油，將平時工作累積的壓力一拼舒緩，舒服得不得了！而「川」的隔壁便是24小時開放的健身室和室內恒溫泳池，做Spa之餘更可以做運動舒展一下，讓身心得以回復。

■90分鐘熱石按摩（￥1,080）可舒緩肌肉痠痛；另有香薰按摩，精油都是自家調配。

■天氣冷也不怕，酒店設有室內恒溫泳池，做Spa前可先游個水舒展一下筋骨。

■按摩前用薑花海鹽及深海泥去死皮。酒店氛圍英式味濃

這間兩個月前才正式試業的新酒店，由大堂、房間、茶室到爵士吧都充滿了濃濃的英國味道，跟其他深圳同級酒店的氛圍截然不同。例如大堂旁邊的廷廊茶室，可來歎個英式下午茶，邊聽現場鋼琴表演邊飲杯Earl Grey，再來一件英式鬆餅，好不寫意。而在四樓的Jazz Bar爵吧最近便從美國請來一隊Jazz Band Kokoh Conley Trio，每晚唱足三小時，是飯後談心聽歌的好地方。

抵讚的是，酒店到處都是貼心細節位，例如當日一步進大堂，便有帶着絲絨高帽的男生開門兼服侍Check in，上到房又發現自動咖啡機、iPhone充電器和萬能插座一應俱全，連浴室都有電視，不怕浸浴會悶親。房間設計則以中西混合，英式木製床頭櫃上面放有中式藍白花瓶，牆上更有山水畫襯托，感覺不會過於俗氣，最啱繁忙的港人來住番晚。

■面積達500多呎的「瑰麗客房」，房內設有一個小客廳，整體格局甚有傳統英式的華麗味道。

■浴缸旁邊也貼心地裝有電視機，邊浸邊睇，非常寫意。

■大堂有一道旋轉樓梯，甚有氣派。

■房間裏面設有仿真電子暖爐，就算最近冷鋒吹到都無有怕。

■房間裏的Mini Bar上面備有NESPRESSO自動咖啡機，更附四種口味任君選擇。

■房內設有iPhone充電器及擴音設備，為客人帶來不少方便。深圳東海朗廷酒店

電話：（86）75588289888
房價：每晚￥1,120起
網址：http://shenzhen.langhamhotels.com.cn
地址：深圳市福田區深南大道7888號

■吃完自助餐，可到四樓的Jazz Bar「爵吧」 Chill Out，裝潢有氣派，晚上更有來自美國的Jazz Band現場演唱。

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