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綿羊

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簡繁發表於 2014-5-28 12:09 | 只看該作者

皇都梓園實而不華上海粽

皇都梓園實而不華上海粽


馬 龍


血糯八寳飯


乾燒明蝦


梓園今個端午節帶來眞正上海風味的肉粽和豆沙粽


蜜汁火方

    皇都梓園實而不華上海粽

    不同的風俗習慣和地區文化形成了多種不同口味的端陽粽子。在澳門這個小城，最常吃到的當然是餡料豐富的廣東粽。對於吃膩了廣東粽的朋友，上海粽是不俗選擇。上海粽子講求並非華麗的包裝、豐富的餡料，而是追求食材的眞味。所以很簡單的只分鹹、甜兩種味道，而且以清淡為主。看似簡單，卻絕不馬虎。
    皇都酒店梓園上海菜館於今個端午節為各位食家帶來眞正上海風味肉粽和豆沙粽。梓園的肉粽均選用上等的圓糯米及黑豬肉，以清香的竹葉包製而成，凸顯糯米香和肉香，滋味簡單卻深沉，每隻僅售36元。至於豆沙粽是選用粒粒飽滿的紅豆加入秘製材料一起煲至起沙，然後落鍋炒，最後與糯米一倂裹入竹葉內放進熱水中煮熟。香軟的豆沙配以煙韌的糯米，延長豆沙停留口腔的時間，清甜而不油膩，喜愛甜食的您又豈能錯過！每隻豆沙粽只售28元。同時亦特設精美禮盒，以優惠價128元供各位選購。
    滬幫菜歡度端陽
    此外，梓園上海菜館亦預備多款傳統名貴的上海佳餚與您歡度端陽佳節，當中包括乾燒大明蝦、原盅雞燉翅、蝦子大烏參、樟茶鴨、血糯八寳飯、松子桂魚等，還有不可缺少的上海小籠包、鍋貼及各式甜點，保證物超所値。
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