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辛夷花南杏豬月展湯



辛夷花南杏豬月展湯


譚任傑


辛夷花


辛夷花

辛夷花南杏豬月展湯

秋冬天氣乾燥,鼻敏感易發作,會經常打噴嚏,有時或會鼻黏膜出血。鼻敏感的成因是多方面的,有因氣味、花粉、污染的空氣而出現鼻敏感的症狀,或因早晩氣溫相差大、冷暖不均、鼻腔受到刺激,若抵抗力不強,便容易鼻敏感。
秋燥導致陰津耗損、傷肺氣,肺氣不足也是鼻敏感的成因。
平日應多作戶外運動,以增加鼻腔與新鮮空氣的接觸;適當的冷水洗臉,亦可增強自身的抵抗力。
飮食方面,戒熱氣,辛辣、煎炒的食物。多吃蔬果,如蓮藕、梨子、香蕉、橄欖等,以及百合、銀耳等滋補肺陰的食材。
“辛夷花南杏豬湯”有通鼻、緩解鼻敏感的效用。
用料:辛夷花5錢、蒼耳子3錢、南杏1兩、陳皮2錢、淮山1兩,雲苓1兩、蜜棗5粒,豬半斤。豬出水、冲淨,各藥材放入湯鍋中,適量清水煮沸後,慢火約兩小時,調味供用。
辛夷花辛、溫,發散風寒,宣通鼻竅。蒼耳子辛、苦、溫,散風除濕,通竅止痛。南杏甘平,潤肺止咳。陳皮辛、苦、溫,理氣健脾,燥濕化痰。淮山甘平,益氣養陰,補脾肺腎。雲苓甘淡平,利水滲濕,健脾安神。蜜棗甘平,潤肺生津,滋陰潤燥。豬,甘鹹平,滋陰潤肺

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