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清幽淡雅希臘土炮

清幽淡雅希臘土炮


郁 人



    清幽淡雅希臘土炮

    友自希臘回,送來一瓶當地土炮,Lafkioti Agiorgitiko。與時下常嘗的法國酒大異其趣,清幽淡雅,幽幽的香草和藍莓味,加之開瓶半小時後的細膩柔順口感,對世界葡萄酒的最早發源地之一的希臘不能不另眼相看。
    Nemea奈米亞河谷,希臘AOC級葡萄酒的代表作,產於伯羅奔尼撒半島Peloponnesian的法定保護產區,以當地原產葡萄品種阿吉奧吉提克Agiorgitiko釀製。這是希臘種植量第二大的葡萄品種,是為經典,故酒標上亦標示了葡萄品種。此葡萄若與赤霞珠Cabernet Sauvignon混合,可釀出絕佳的玫瑰紅葡萄酒。
    伯羅奔尼撒曾在希臘歷史上赫赫有名,當年正是這裡雅典和斯巴達的一場戰爭,令雅典走出了全盛時期,結束了希臘的民主時代。

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