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松花江霧淞山葡萄酒
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松花江霧淞山葡萄酒
友自吉林返，當地好友贈酒一瓶，送郁人品嘗。千里迢迢，物輕情重，郁人謝過！
聖鑫酒莊出品霧淞山葡萄酒，產自松花江湖水電站大壩下著名霧淞景區。每屆嚴冬，松花江的水氣遇上嚴寒，凝結於樹端而成霧淞，為此地獨有景觀。山葡萄經霧淞滋潤，頗具加拿大冰酒葡萄之趣。經此釀成山葡萄酒，自成一格。
因此景區山葡萄產區面積不大，產量有限，故只能限量釀製。唯此酒莊釀製方式異於一般傳統葡萄酒，即在葡萄汁中加入白砂糖，且添加了山梨酸，故釀成的是半甜酒，不等同於一般認知的葡萄酒。
由於甜度頗高，故這類葡萄酒不宜佐餐，反而是餐後甜點的一個輕鬆伴侶
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