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葛根薏米飮治泄瀉
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| | 乾葛薏米扁豆飮 |
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葛根薏米飮治泄瀉
天氣轉季，稍不留意身體着涼或脾胃稍弱，過食生冷厚味肥膩煎炒，則會出現泄瀉症，亦即平常我們稱之腸炎症。對於兩歲以下小兒，他們不能自訴症狀，因此我們在處理給予湯藥時，也要了解一下小孩腹瀉是否屬濕熱，還是消化不良、脾胃虛弱。
在此簡單介紹一下小兒腹瀉湯方。如果是受涼，脾胃虛弱所致，他的腹部溫度不會發熱。如果以手按小兒腹部有一種較熱感覺，且大便有黏液，臭味很強，小兒肛門周圍很紅，大概小兒的腸炎屬溫熱肚屙。可試飮以下湯劑。
做法：(1)將五味材料放入瓦煲，注入五碗水，先用武火，待水沸轉中火。煎約個半鐘即可，加入少許鹽飮用。
解釋：乾葛性味歸經：甘、辛、涼，入脾胃經。功效解肌退熱。生津止渴，止瀉止痢，用於濕熱、腸炎、痢疾、腹痛。而且本品有升陽作用，即旣能清胃腸之濕熱，又能升胃中清陽之氣，故有清下升上之功能。如果脾虛之泄瀉，可配伍白朮，而又變為健脾止瀉作用。扁豆性味歸經：甘平、入脾胃經。功效健脾和中化濕，本品能補脾和中，味淡能滲濕，多用於脾胃濕重導致的泄瀉證。特別在夏天暑濕季節腸炎多用。銀花性味歸經：甘寒，入肺脾經。功效清熱解毒。對於熱毒瘡癰、濕熱泄瀉、腸炎腹痛，通常與五花合用，即木棉花、雞蛋花、菊花、槐花，對濕熱腸炎適合。本品抗菌試驗證實，對痢疾桿菌、大腸桿菌、葡萄球菌等有較強抑制作用。生薏仁性味歸經：甘淡、微寒，入脾、腎、肺經。功效利水滲濕，用於濕腳氣水腫，性味帶寒，故有清熱作用，對於濕熱泄瀉有止瀉作用。薏仁另有作用是性味淡，味甘而淡，故能健脾，故脾虛泄瀉亦有效。蜜棗性味歸經：甘平，入脾胃經。功效：益氣生津潤肺。
宜忌：本湯針對濕熱腸炎。湯中有銀花、乾葛、薏仁，清熱止瀉；有扁豆，健脾，故適合濕熱症居多。若脾胃虛弱者泄瀉，效果不佳。湯中蜜棗以其甘，能解銀花之苦味，令小孩入口更容易接受。
材料
葛根(鮮葛亦可)五錢，炒扁豆八錢。銀花二錢、生意仁一兩、蜜棗四粒。
功效：清熱祛濕，健脾和胃、止瀉，適合小兒脾胃濕熱，腹痛泄瀉，口臭，不思飮食，小便黃、大便溏泊、清稀，睡眠不安。
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