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碧尙酒莊須辨雌雄
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碧尙酒莊須辨雌雄
公衆聚會，吳飮家獨自一桌嘆私房酒，乃法國Chateau Pichon-Longueville碧尙女爵1989年品。碧尙女爵位列法國梅多克榜第二級，莊園歷史三百多年。說來有趣，酒莊也分公、乸，碧尙是為典型。
碧尙家族Pichon自17世紀創立碧尙酒莊以來，承傳長達250年。當年經三代人的家族統一經營後，因受當時的拿破崙法典所限，老祖宗須將遺產均分予五子女，其中兩子得莊園五分二及釀酒設備，三女則分得餘下五分三莊園。
妙在三女兩子中，僅得一子一女有後，唯有兒子勞爾Raoul繼承兒子的份額，女兒維吉妮Virginie繼承女兒的份額。維吉妮後來並成為伯爵夫人。對於分道揚鏕的兩個碧尙酒莊，公者，即Pichon-Longueville-Baron碧尙男爵；乸者，即此女爵也。
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