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簡繁發表於 2012-12-30 15:58 | 只看該作者

福灼海鮮火鍋

福灼海鮮火鍋

小軒

XO醬極霸蝦甚冶味

鮑汁扒豆腐口感軟滑

胡椒雞腳骨煲排行點菜榜首位

手打蝦滑及墨魚滑必選

椒鹽白飯魚為佐酒佳品

生炒椰菜粉絲煲為大廚推介

福灼羊腩煲最熱賣

鬼馬油炸鬼有幾盞鬼？試過便知。

福灼海鮮火鍋

街坊宵夜小炒

開設於關閘新寳花園地舖的福灼海鮮火鍋已開業一段日子，因該區居住人口密集，喜好深宵圍爐暢飮者不少，故夜市尤其凌晨時段人流最盛。此店雖無特別豪裝，但勝在多款火鍋或小炒俱佳，處於民居之中，人情味夠濃，為百分百的街坊火鍋店。
綜合衆人口味得出結論，就是福灼羊腩煲及胡椒雞腳骨煲始終排在“點菜榜”首位，顯見各方支持程度。不過要數最佳佐酒風味小炒，非鬼馬油炸鬼、XO醬極霸蝦、椒鹽白飯魚及椒鹽芋片等莫屬，價錢唔貴，三五知己叫上幾小碟或許也不夠，十分冶味。
至於鮑汁扒豆腐、生炒椰菜粉絲煲、生啫魚雲煲、順德蒸生魚等家鄕小菜，亦有不少捧場客。大廚近期極力推介手打墨魚滑及手打蝦滑，皆由店員手打而成，從一月二日起至二月中，每四人贈送一份三文魚刺身，優惠不斷。