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綿羊

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簡繁發表於 2012-11-26 17:05 | 只看該作者

凱旋軒

凱旋軒


龍 少
勤奮富甲天（荷芹炒油鴨片） 油鴨片的鹹香味，帶出芹度、荷蘭豆的清香口感，健康清新。
各款賀年菜色香味齊全，令人垂涎三尺。
大權握滿掌（爆花膠扒鵝掌煲） 菜色以花膠、鵝掌為主要食材，配以鮑汁炮製，濃郁美味。
戶戶喜迎春 （香芋椰汁臘味煲） 臘味香味本已濃郁，再用椰汁煮至入味，口感香氣逼人。
滿腹桂花香 （銀芽炒桂花魚肚膠） 廚師先爆香魚肚，再與芽菜、雞蛋、粉絲猛火炒埋一碟。製法看似簡單，但當中要讓芽菜熟透，又要保持其清爽口感，確考究廚師功力。
甜蜜長相思 （蜜豆炒鮑絲雞柳） 採用新鮮雞柳炮製，除有蜜豆的甜味外，亦充滿香濃的蠔油味，令菜色別具一格。

凱旋軒
團年暢聚凱旋門
祥龍迎新歲。今已是大除夕，送兔迎龍之際，又係時候與親友暢聚之時。團年春茗有咩好聚腳點？位於凱旋門四樓的中菜餐館凱旋軒，今年新推出八款賀年菜，價錢由九十八元至一百六十八元不等，讓各位老饕大飽口福。同時提供多款賀年酒席，價錢由
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