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藍月亮 發表於 2014-2-26 12:42

四季豆蔬菜煎餅

[img]http://www.dodocook.com/img/upload/recipe/p_te_242b0d4b-b99c-425b-a1fa-3f0e9d3a26e9.jpg[/img] 四季甘霞色,料理更出色!

高麗菜與四季豆都是清甜又脆口的蔬菜,配上一些菇類與芹菜、香菜,味道都是非常美味的。

統一四季醬油膏、甘美如霞。煎好酥酥口感的煎餅,配上甘甜的醬油膏,或是再調配一些山葵,讓食物加分。

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作法
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[url=http://www.dodocook.com/img/upload/recipe/step/o_re_cfd7b99f-09f0-4db9-9dd7-86e28ecea443.jpg][img=150,0]http://www.dodocook.com/img/upload/recipe/step/m_re_cfd7b99f-09f0-4db9-9dd7-86e28ecea443.jpg[/img][/url] 準備好所有材料,包含一瓶,統一四季醬油膏、甘美如霞。 2
[url=http://www.dodocook.com/img/upload/recipe/step/o_re_29785375-c07b-4ae8-8b53-6bd9cf647f01.jpg][img=150,0]http://www.dodocook.com/img/upload/recipe/step/m_re_29785375-c07b-4ae8-8b53-6bd9cf647f01.jpg[/img][/url] 120公克的中筋麵粉+90cc的水,加上兩顆全蛋。 3
[url=http://www.dodocook.com/img/upload/recipe/step/o_re_60967478-3890-4016-bbe3-e855bbf81d68.jpg][img=150,0]http://www.dodocook.com/img/upload/recipe/step/m_re_60967478-3890-4016-bbe3-e855bbf81d68.jpg[/img][/url] 慢慢攪拌到沒有顆粒,等10分鐘。 4
[url=http://www.dodocook.com/img/upload/recipe/step/o_re_447434d4-00fe-4de5-98ca-316fbe2abce3.jpg][img=150,0]http://www.dodocook.com/img/upload/recipe/step/m_re_447434d4-00fe-4de5-98ca-316fbe2abce3.jpg[/img][/url] 將四季豆斜切段、芹菜末、香菜末、紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鴻喜菇一切二,準備好。
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[url=http://www.dodocook.com/img/upload/recipe/step/o_re_fa26c960-afe5-42cf-9e7d-0a8707533065.jpg][img=150,0]http://www.dodocook.com/img/upload/recipe/step/m_re_fa26c960-afe5-42cf-9e7d-0a8707533065.jpg[/img][/url] 放入作法三的麵糊中,可放一點點鹽與胡椒。 6
[url=http://www.dodocook.com/img/upload/recipe/step/o_re_4a10a626-e9cf-4d5e-a960-157e845789aa.jpg][img=150,0]http://www.dodocook.com/img/upload/recipe/step/m_re_4a10a626-e9cf-4d5e-a960-157e845789aa.jpg[/img][/url] 三大匙的油鍋熱後,平均放下去煎,兩面煎到恰恰。 7
[url=http://www.dodocook.com/img/upload/recipe/step/o_re_da64f650-4d4b-402e-ad2c-a3cb404f3aa7.jpg][img=150,0]http://www.dodocook.com/img/upload/recipe/step/m_re_da64f650-4d4b-402e-ad2c-a3cb404f3aa7.jpg[/img][/url] 統一四季醬油膏一大匙放入袋子中。 8
[url=http://www.dodocook.com/img/upload/recipe/step/o_re_2dc1e7a6-417f-48bb-9085-5b98e2e1b242.jpg][img=150,0]http://www.dodocook.com/img/upload/recipe/step/m_re_2dc1e7a6-417f-48bb-9085-5b98e2e1b242.jpg[/img][/url] 擠在煎好酥脆的煎餅上,即可,也可以調一個小碟加上山葵醬,真是美味的享受。

咱是陳小肥 發表於 2014-2-26 16:41

鍋貼 ge 其中一種做法

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